Tools / Utensilien

Bambusbesen (Chasen)
Schale (Chawan)
Elektrischer Milchaufschäumer
Mixer
Trinkglas

Zutaten

2 TL Ceremonial oder Premium Matcha – Blending-Qualität
150 ml Kokosmilch (plus 40 ml für die Smoothie-Basis)
4–6 Ananasstücke
30 ml kaltes Wasser + Eiswürfel
Optional: zusätzliche Ananasstücke zur Dekoration

Zubereitung

4–6 Ananasstücke mit 40 ml Kokosmilch zu einer glatten, dicken Masse mixen. Als untere Schicht in ein Glas geben.
150 ml kalte Kokosmilch in einem Milchaufschäumer aufschäumen (falls möglich mit Kaltfunktion).
Einen kalten Matcha-Shot zubereiten, indem 2 TL Matcha mit 30 ml kaltem Wasser in einer Schale mit einem Bambusbesen aufgeschlagen werden. Falls nötig vorher sieben.
Eiswürfel in das Glas mit der Ananas-Kokos-Schicht geben und anschließend die aufgeschäumte Kokosmilch einfüllen.
Zum Schluss den kalten Matcha-Shot darüber gießen. Optional mit Ananasstücken garnieren.

Genießen Sie Ihre Matcha Piña Colada!