mei 07, 2024

RECEPT: Iced Mango Matcha Latte

RECIPE: Iced Mango Matcha Latte

Tools / Benodigdheden

Bamboe klopper (chasen)
Elektrische melkopschuimer
Kom (chawan)
Cocktail muddler (stamper)
Drinkglas (longdrink)

Ingrediënten

2 tl = 3 gram Premium Matcha – Blending grade
200 ml melk (tip: Oatly, kokos of andere plantaardige melk)
1/4 mango (vers of diepvries, in stukjes)
30 ml koud water
IJsklontjes
Optioneel: In plaats van mango kun je ook aardbeien, blauwe bessen of ander rood fruit toevoegen voor een #IcedBerryMatchaLatte 🍓

Bereiding

Maak de matcha shot: Klop 2 tl Premium Matcha met 30 ml koud water met een bamboe klopper in een kom. Zeef het poeder eerst indien nodig om klontjes te voorkomen.
Schuim de melk op: Klop 200 ml koude melk op in een elektrische melkopschuimer (gebruik de koude stand indien beschikbaar).
Bereid de fruitlaag: Doe de mango in een glas en stamp fijn met een cocktail muddler (of gebruik een blender). Maak een laag van ongeveer 2 cm op de bodem van het glas. Gebruik eventueel frambozen of ander rood fruit in plaats van mango.
Stel de latte samen: Voeg ijs toe, giet de opgeschuimde melk in het glas en top af met de koude matcha shot.

Geniet van je Iced Mango Matcha Latte!

Verder met lezen

  • RECEPT: WK Special Iced Orange Matcha

    RECIPE: Iced Orange Matcha

    Looking for the perfect summer Matcha drink? Our World Cup Special Iced Orange Matcha combines vibrant ceremonial Matcha with tropical mango purée and a touch of strawberry purée for a naturally bright orange color.

    Lees verder
  • RECIPE: Matcha smoothiebowl

    RECIPE: Matcha smoothiebowl

    Tools / Necessities:

    • Blender
    • Bowl
    • Spoon
    • Small sieve (optional)

    Ingredients (for 1 serving):

    • 1 banana
    • 1 cup mango (fresh or frozen)
    • 1 handful spinach
    • 100 ml milk of your choice
    • 1–2 tsp matcha
    • Toppings (optional): raspberries, blueberries, coconut flakes, granola, nuts, chia seeds

    Instructions:

    1. Add the banana, mango, spinach, milk, and matcha to a blender.
    2. Blend until smooth and creamy. If needed, add a splash of extra milk to reach your desired consistency.
    3. Pour the smoothie into a bowl.
    4. Top with your favorite toppings, such as berries, granola, nuts, chia seeds, or coconut flakes.

    Enjoy your Matcha Smoothiebowl – a refreshing, nutrient-packed breakfast full of flavor, vitamins, and natural energy!

    Also available at our Matcha Bar in The Hague:

    Lees verder
  • RECIPE: Floral Cherry Iced Matcha Latte

    RECIPE: Floral Cherry Iced Matcha Latte

    A refreshing blend of vibrant Matcha, homemade cherry purée, and creamy rose-infused pink milk served over ice. Finished with delicate dried rose petals for a floral, fruity summer twist.

    Lees verder