{"product_id":"ceremonial-matcha-limited-edition-uit-uji","title":"Matcha Uji biologique Okumidori Silver – 30 g","description":"\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"521\"\u003eSeit 2015 importiert Hug the Tea Matcha direkt aus Japan, darunter auch diesen biologischen First Flush Matcha aus Uji. Diese kleine Stadt, gelegen zwischen Kyoto und Nara – zwei der bekanntesten kulturellen und historischen Zentren Japans – ist berühmt für ihre Tee- und Matcha-Produktion. Bereits die Gründer des japanischen Kaiserreichs tranken Tee aus Uji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"748\"\u003eDie außergewöhnliche Qualität des Uji-Tees ist auf das einzigartige Klima und die geografische Lage zurückzuführen, mit heißen, sonnigen Sommern und kalten Wintern – ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Teeblätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"989\"\u003eDieser zeremonielle Uji Matcha ist einzigartig und eine besondere Ergänzung der Hug the Tea Kollektion. Seine leuchtend grüne Farbe steht für höchste Qualität, während der Geschmack fein, frisch und ausgewogen ist. Überzeuge dich selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1113\"\u003eDer Matcha wird in einer luftdicht verschlossenen Silberdose mit 30 g Inhalt geliefert – ausreichend für etwa 60 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1128\"\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e Okumidori (Single Origin)\u003cbr data-start=\"1154\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1170\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e biologisch\u003cbr data-start=\"1181\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1198\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e grasig, cremig, umami\u003cbr data-start=\"1220\" data-end=\"1223\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1240\"\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e im Schatten angebaut, vermahlen in einer Keramik-Kugelmühle (ca. 10 kg pro Stunde)\u003cbr data-start=\"1323\" data-end=\"1326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1336\"\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Mitte Mai, erste Pflückung (First Flush)\u003cbr data-start=\"1377\" data-end=\"1380\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1391\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Wazuka, Präfektur Kyoto, Japan – Hauptanbaugebiet (70 %) für Uji-Tee\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1618\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1477\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern, um die Qualität zu erhalten. Im Sommer am besten im Kühlschrank in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ei3s72\" data-start=\"1620\" data-end=\"1651\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1649\"\u003eZubereitung von Matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1689\"\u003eFür die Zubereitung benötigen Sie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1690\" data-end=\"1803\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k2lolj\" data-start=\"1690\" data-end=\"1720\"\u003eeinen Bambusbesen (Chasen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iy7nsn\" data-start=\"1721\" data-end=\"1754\"\u003eeinen Bambuslöffel (Chashaku)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10a4b0s\" data-start=\"1755\" data-end=\"1779\"\u003eeine Schale (Chawan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bt2o2e\" data-start=\"1780\" data-end=\"1803\"\u003eWasser mit 70–80 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1821\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1824\" data-end=\"2114\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ak68ti\" data-start=\"1824\" data-end=\"1887\"\u003eGeben Sie 1 Bambuslöffel (ca. 0,5 g) Matcha in die Schale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1i425vc\" data-start=\"1888\" data-end=\"1928\"\u003eFügen Sie 1 Esslöffel Wasser hinzu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a203du\" data-start=\"1929\" data-end=\"1982\"\u003eVerrühren Sie den Matcha zu einer glatten Paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12t8dk8\" data-start=\"1983\" data-end=\"2028\"\u003eGeben Sie 60 ml Wasser (75–80 °C) hinzu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lqk7m0\" data-start=\"2029\" data-end=\"2114\"\u003eSchlagen Sie den Matcha 10–15 Sekunden lang mit schnellen W-Bewegungen schaumig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2116\" data-end=\"2165\"\u003eGenießen Sie Ihren perfekt zubereiteten Matcha.\u003c\/p\u003e","brand":"Hug the Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54997816017160,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4349\/0312\/files\/Uji-matcha-scaled-e1674647872996.webp?v=1774604629","url":"https:\/\/hugthetea.fr\/de\/products\/ceremonial-matcha-limited-edition-uit-uji","provider":"Hug the Tea","version":"1.0","type":"link"}