mai 08, 2026

RECETTE: Coconut water + matcha cold foam

RECIPE: Coconut water + matcha cold foam

Outils / Matériel:

  • Mousseur à lait ou batteur électrique
  • Verre doseur
  • 2 verres

Ingrédients (pour 2 verres):

  • Glaçons
  • Eau de coco
  • 1 boîte de lait de coco (18 % de matières grasses)
  • 3 g de Matcha Ceremonial A
  • Optionnel : miel ou sirop d’agave

Préparation:

  1. Remplissez 2 verres de glaçons et ajoutez l’eau de coco jusqu’à environ ¾ du verre.
  2. Versez le lait de coco dans un verre doseur et ajoutez 3 g de Matcha Ceremonial A.
  3. Fouettez avec un mousseur à lait ou un batteur électrique pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une mousse épaisse et crémeuse.
  4. Versez délicatement la mousse de matcha sur l’eau de coco.
  5. Servez immédiatement et dégustez !

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    Tools / Necessities:

    • Blender
    • Bowl
    • Spoon
    • Small sieve (optional)

    Ingredients (for 1 serving):

    • 1 banana
    • 1 cup mango (fresh or frozen)
    • 1 handful spinach
    • 100 ml milk of your choice
    • 1–2 tsp matcha
    • Toppings (optional): raspberries, blueberries, coconut flakes, granola, nuts, chia seeds

    Instructions:

    1. Add the banana, mango, spinach, milk, and matcha to a blender.
    2. Blend until smooth and creamy. If needed, add a splash of extra milk to reach your desired consistency.
    3. Pour the smoothie into a bowl.
    4. Top with your favorite toppings, such as berries, granola, nuts, chia seeds, or coconut flakes.

    Enjoy your Matcha Smoothiebowl – a refreshing, nutrient-packed breakfast full of flavor, vitamins, and natural energy!

    Also available at our Matcha Bar in The Hague:

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